Con la misión de ofrecer una propuesta innovadora al público poblano, la Panadería PANI lanza su más reciente creación: las “Conchaelotes”, un pan que une dos íconos de la cocina mexicana: la tradicional concha y el sabor del elote.
Este original pan no solo sorprende por su sabor, sino también por su presentación artesanal, diseñada en forma de mazorca.
Detrás de esta idea está Angie González, una joven emprendedora y egresada de la Licenciatura en Gastronomía por la BUAP, quien ha buscado adaptar un concepto popular con su toque personal.
En entrevista Angie relató que Panadería PANI nació hace dos años, cuando aún era estudiante. Empezó vendiendo conchas en forma de corazón dentro de grupos universitarios, y gracias a su esfuerzo y creatividad, su proyecto ha evolucionado constantemente.
Hace aproximadamente un mes incorporó las conchaelotes de vainilla con un toque de canela a su menú. Cada pieza requiere hasta cuatro horas de elaboración, más 15 minutos de decoración artesanal, lo que hace de cada pan una pieza única.
Actualmente, se venden en cajas de cinco piezas (20 cm cada una) por 125 pesos.
🧁 Otros productos disponibles:
Caja con 7 conchas:
Vainilla – $100
Costra de Oreo – $105
Costra de Nutella – $110
Surtida – $110
Caja con 6 conchas rellenas:
Nutella con nuez – $150
Queso crema con zarzamora o fresa – $145
Crema pastelera o galleta Oreo – $130
📦 ¿Cómo hacer un pedido?
Panadería PANI no cuenta con tienda física. Los pedidos deben realizarse con al menos dos días de anticipación vía WhatsApp al 22 17 52 53 82. Se confirma con un anticipo del 50%.
📍 Puntos de entrega:
Estaciones Línea 2 y 3 del RUTA Bodega Aurrera Xilotzingo
Oxxo de Contaduría, Ciudad Universitaria
También se ofrecen envíos a domicilio mediante plataformas, con costo adicional.
