Bakery
Pasión convertida en revista…
Ingredients
COMPARTIMOS EXPERIENCIAS
La Feria Nacional de la Asociación de Restaurantes 2025 une a la industria, impulsa la innovación y ofrece soluciones prácticas
Desde estrategias operativas hasta tendencias globales de sabor, la Feria 2025 brindó a los...
El Globo® inaugura su primera flagship store en la CDMX
La marca evoluciona hacia una propuesta de lifestyle, que refleja el espíritu contemporáneo y...
Host 2025 consolida su posición como plataforma global imprescindible en equipo para alimentos y el sector panadero
Considerado desde hace tiempo uno de los pilares fundamentales del evento, el foodservice continúa...
Sazón, retos y El Negro Araiza ¿te animas a enfrentarlo en la cocina?
¿Qué pasa cuando una receta familiar se encuentra con un cronómetro, un vendaje en los ojos… y...
Joe Jonas sorprende como panadero en Miami: la historia de Caracas Bakery, el negocio venezolano que “lo contrató”
El cantante llenó la panadería de Jesús Brazón con sus fanáticos; la inspiradora historia detrás...
Panadería que dirige mexicano en Oxford Inglaterra gana tres oros en los premios Best Loaf Awards
"No me gusta llamarme panadero. Prefiero decir que soy el jefe de cocina." Tonatiuh Erreguin...
Expo ANTAD 2025 cierra con cifras record e impulsa la transformacion del sector Retail
La Expo ANTAD 2025 cerró con cifras récord y un claro mensaje: el futuro del sector retail en...
La harina del Reino Unido se fortificará con ácido fólico para reducir los defectos congénitos graves en un 20 por ciento
El Reino Unido exige la fortificación con ácido fólico en harinas no integrales para 2026, con el...
Frody incursiona en la industria panadera
México tiene un amor incondicional por el pan y esto se ve reflejado en el consumo per cápita en...
