Pastelería más saludable: cómo la industria innova sin sacrificar sabor ni calidad
Durante años, la idea de disfrutar un pastel o un postre parecía estar reñida con una alimentación...
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Categoría: Noticias
Valrhona en el espacio profundo: cómo el chocolate se unió a la misión Artemis II
Hay hitos de marca, y luego están los proyectos...
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Receta de Bizcocho de Limón Súper Esponjoso
El Bizcocho de Limón más Esponjoso del Mundo es irresistible. Una sencilla receta que encantara a...
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Una subasta de obras de arte de chocolate recauda más de US$125.000 en París
Veinte obras de chocolate, algunas firmadas por Pierre Hermé o Patrick Roger, fueron adjudicadas...
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Host Milano organizara su primera edición en EE.UU. en 2027
La feria italiana reunió a más de 2.000 expositores y 700 compradores internacionales en una...
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La Feria de la Asociación Nacional de Restaurantes (NRA) abre los Premios FABI 2026 para presentar productos que transforman los menús de la restauración
Los Premios FABI celebran la creatividad y el impacto en la restauración; se aceptan candidaturas...
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De Taiwán a Australia, de Italia a Milán: los sabores más inusuales y originales del futuro llegan hoy a Host
El evento líder mundial en hostelería, restauración y venta minorista de alimentos se consolida...
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Día de Muertos, tradición mexicana que trasciende en el tiempo y para el mundo
Día de Muertos, una celebración a la memoria y un ritual que privilegia el recuerdo sobre el...
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NAFEM/Fiera Milano colaborarán. Exposiciones de 2027 en el horizonte de una colaboración
Fiera Milano, S.p.A., propietaria y organizadora de la feria HOST Milano, y la Asociación...
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