Tiempo de preparación:
40 minutos
Tiempo de cocción:
40 minutos
Tiempo total:
1 hora y 20 minutos
Raciones:
10 personas
Ingredients:
- 1/4 cup fresh lemon juice
- 1 1/2 tbsp. lavender simple syrup (see below)
- 1/4 tsp. Grenadine
- 3 dashes bitters 1/4 cup fresh lemon juice
- 1 1/2 tbsp. lavender simple syrup (see below)
Preparación
- Paso 1
Mezclamos el agua templada con el azúcar y la levadura en un recipiente amplio y hondo - Paso 2
Añadimos el aceite y la mitad de la harina y removemos para integrar - Paso 3
Cubrimos con un paño y dejamos reposar durante 30 minutos en un lugar cálido - Paso 4
Cuando la masa muestre burbujas en la superficie añadimos el resto de la harina y la sal - Paso 5
Removemos inicialmente y después amasamos un par de minutos - Paso 6
Boleamos la masa con las manos engrasadas (para que no se nos pegue) - Paso 7
Colocamos sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal engrasado - Paso 8
Hacemos un par de cortes en la superficie con un cuchillo afilado - Paso 9
Cubrimos con un recipiente amplio y hondo apto para horno - Paso 9
Cocemos en el horno, precalentado a 200 ºC y con calor arriba y abajo, durante 45 minutos - Paso 9
Los últimos 10-15 minutos retiramos el recipiente para dorar la superficie - Paso 9
Dejamos enfriar el pan sobre una rejilla antes de consumir.
